Puerquitos

Discover the delightful sweetness and comfort of Puerquitos or Marranitos, traditional Mexican pig-shaped gingerbread cookies. These treats, evoking childhood memories for many, are a staple in Mexican bakeries and a favorite accompaniment for a cup of hot chocolate or coffee.


This video was created by Cladua from CookingConClaudia, remember to follow her.

 

Ingredients:

  • makes about 20-25 it all depends on how big, thin/thick  you make them 😉
  • 1 pilóncillo or 2/3 cup brown sugar
  • 2 tbsp water
  • 3 1/4 cups all purpose flour
  • 1 tbsp baking powder
  • 1/2 tsp ground anise
  • 1/2 tsp salt
  • 8 tbsp butter 
  • 1/3 cup brown sugar
  • 2 eggs
  • 1/2 cup honey
  • 1 serving of love 💕 

Descubre la dulzura encantadora y la comodidad de los Puerquitos o Marranitos, galletas de pan de jengibre tradicionales mexicanas con forma de cerdito. Estas delicias, que evocan recuerdos de la infancia para muchos, son un básico en las panaderías mexicanas y el acompañamiento favorito para una taza de chocolate caliente o café.

 

Este video fue creado por Claudia de CookingConClaudia, no olvides seguirle.

 

Ingredientes:

 

  •  Rinde alrededor de 20-25, todo depende de qué tan grandes, delgados/gruesos los hagas 😉

  • 1 pilón de piloncillo o 2/3 de taza de azúcar moreno

  • 2 cucharadas de agua

  • 3 1/4 tazas de harina de trigo

  • 1 cucharada de polvo para hornear

  • 1/2 cucharadita de anís molido

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 8 cucharadas de mantequilla

  • 1/3 de taza de azúcar moreno

  • 2 huevos

  • 1/2 taza de miel

  • 1 porción de amor 💕

 

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